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Română

Saittavini

Düsseldorf · Italiană · €€€€ · 42 de preparate · 12,50 EUR – 69,50 EUR · Prietenos cu vegetarienii

Traseu Sună
Program
  • luni10:00–24:00
  • marți10:00–24:00
  • miercuri10:00–24:00
  • joi10:00–24:00
  • vineri10:00–24:00
  • sâmbătă10:00–24:00
  • duminicăÎnchis

APERITIVURI FRIO KALTE VORSPEISE

  • Salată mixtă

    12,50 EUR
    Gemischter Salat

  • Burrata

    19,50 EUR
    Burrata cu castane caramelizate, felii de pară și o reducere de Federweißer roșu.

    Burrata mit karamellisierten Maronen, Birnenspalten und einer Reduktion aus rotem Federweißer.

  • Antipasti "Deluxe" preparate la moment

    34,50 EUR
    Antipasti "Deluxe" à la minute zubereitet (warme & kalte Vorspeisen)

  • Salată de fructe de mare

    21,50 EUR
    Meeresfrüchtesalat

    Meeresfrüchtesalat mit Sellerie, Knoblauch, Petersilie, Chili und Zitronengras.

  • Șuncă San Daniele

    21,50 EUR
    San Daniele Schinken

    18 Monate gereifter San Daniele Schinken.

  • Vitello Tonnato

    24,50 EUR
    Vitello Tonnato cu sos de ton și anșoa și capere.

    Vitello Tonnato mit Thunfisch-Sardellen-Sauce und Kapern.

  • Tartar de vită

    35,50 EUR
    Rindertatar

    Rindertatar mit Wachtelei, Ricotta-Pecorino-Creme und Schnittlauch.

  • Carpaccio de vită "Cipriani Art"

    33,50 EUR
    Rindercarpaccio "Cipriani Art"

    Rindercarpaccio mit Rucola, schwarzem Winter-Trüffel und Cipriani-Sauce.

SUPĂ SUPPE

APERITIVURI CALD WARME VORSPEISE

  • Tentacul de caracatiță prăjit

    29,50 EUR
    Gebratener Oktopusarm

    Gebratener Oktopusarm mit Rapunzel, Oliven, Tomaten, Kräutern, Knoblauch, Chili und Kartoffeldressing.

  • Articioci în supă

    24,50 EUR
    Artischocken in Brühe

    Artischocken in Brühe mit Oliven, Brotcroutons und Minze.

  • Brânză de capră la cuptor cu crutoane

    24 EUR
    Ziegenkäse überbacken mit Croutons

    Überbackener Ziegenkäse mit Honig, Weintrauben und gemischtem Salat.

  • 3 mini medalioane de miel

    29,50 EUR
    3 Lammnüßchen

    Lammnüßchen mit Rucola, Granatapfelkernen und Himbeer-Balsamico-Reduktion.

  • Bucățele de trabuc crocant

    32,50 EUR
    Knusprige Wolfsbarschstückchen

    Knusprige Wolfsbarschstückchen mit Hokkaido-Kürbis-Creme, eingelegtem Kürbis, roten Zwiebeln und Schnittlauch.

  • Ton cu crustă de susan

    31,50 EUR
    Thunfisch im Sesammantel

    Thunfisch im Sesammantel mit Algen-Gurken-Salat, Ingwer und Teriyaki-Sauce.

PASTE PASTA

  • Tagliarini artizanale

    34,50 EUR
    Hausgemachte Tagliarini

    Hausgemachte Tagliarini mit schwarzem Sommer-Trüffel.

  • Spaghetti di Mancini

    18,50 EUR

    Spaghetti di Mancini mit Arrabiata-Sauce und Petersilie.

  • Tortelloni umpluți cu ricotta și spanac

    26,50 EUR
    Tortelloni, gefüllt mit Ricotta und Spinat

    Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung, Burrata-Creme und Steinpilzbutter.

  • Tagliatelle Genovese cu ragout de vițel

    24,50 EUR
    Tagliatelle Genovese vom hellen Kalbsragout

  • Linguine

    44,50 EUR

    Linguine mit halbem Hummer und einer Cherry-Tomaten-Sauce.

  • Gnocchi cu dovleac Hokkaido

    27,50 EUR
    Gnocchi mit Hokaidokürbis

    Gnocchi mit Hokkaido-Kürbis, Salsiccia, Knoblauch und Peperoncino.

  • Ravioletti umpluți cu vită

    19,50 EUR
    Ravioletti mit Rinderfüllung

    Ravioletti mit Rinderfüllung, Butter, Salbei und Parmesan.

  • Spaghetti AOP

    26,50 EUR

    Spaghetti AOP mit Hokkaido-Kürbiscreme, schwarzem Knoblauch und Tarallibröseln.

RISOTTO

  • Risotto

    35,50 EUR

    Risotto mit Hokkaido-Kürbiscreme, Nduja und Kokossplittern.

FELIE DE SERVICIE HAUPTSPEISE

  • Frigărui de pește la grătar

    49,50 EUR
    Gegrillter Fischspieß

    Gegrillter Fischspieß mit Meeresfrüchten, Romanasalat, Avocado-Creme und Krustentier-Sauce.

  • Filet de trabuc la grătar

    44,50 EUR
    Wolfsbarschfilet gegrillt

    Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit schwarzen Taggiasca Oliven, Orangenzeste und Estragonöl.

  • Trabuc în crustă de sare

    62,50 EUR
    Wolfsbarsch in der Salzkruste
    pp

  • Limba de mare întreagă

    69,50 EUR
    Ganze Seezunge

  • Carré de miel cu ierburi

    49,50 EUR
    Lammkarree in Kräutern

    Lammkarree mit Kräutern, Feigen und Rotweinjus.

  • Ficat de vițel "în stil venețian"

    35,50 EUR
    Kalbsleber "Venezianische Art"

    Kalbsleber mit in Weißwein geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree.

  • Pulpe de gâscă

    52,50 EUR
    Gänsekeule

  • Mușchi de cerb la tigaie

    49,50 EUR
    Hirschrücken gebraten

    Gebratener Hirschrücken mit Guanciale-Rosenkohl, Gnocchi, Selleriepüree und Lambrusco-Reduktion.

  • Filet de vită

    52,50 EUR
    Rinderfilet

    Rinderfilet mit Pistazienkruste und Balsamico-Sauce.

    ca. 220 g

  • Filet de vită Fassona

    64,50 EUR
    Fassona-Rinderfilet

    Fassona-Rinderfilet mit Pistazienkruste und Balsamicosauce.

    ca. 400 g · pp

DESERT DESSERT

  • Semifreddo cu alune

    15,50 EUR
    Haselnuss-Semifreddo

    Haselnuss-Semifreddo mit warmer Schokoladensauce.

  • Variație de sorbet

    14,50 EUR
    Sorbet Variation

    Sorbet-Variation mit frischen Früchten.

  • Tiramisu

    14,50 EUR

    Tiramisu mit Beeren.

  • Crème Caramel

    15 EUR

    Crème Caramel mit Kumquat-Cointreau-Eis.

  • Variație de deserturi

    19,50 EUR
    Dessertvariation

  • Panna Cotta

    14 EUR

    Panna Cotta mit Salzkaramell-Sauce.

  • Formaggio Misto

    24,50 EUR
    Formaggio Misto cu sos de muștar.

    Formaggio Misto mit Senfsauce.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

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