Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană moale și proaspătă, făcută din lapte de búfal sau lapte de vacă, caracterizată prin culoarea albă și textura elastică. De obicei, se servește proaspătă, adesea în combinație cu roșii și busuioc.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- lapte
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mozzarella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zamagna pizza and bar