Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine14%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat de porc mare, fin tocat și tratat prin călzire.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- porc
- grăsime
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mortadella: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zamagna pizza and bar