Risotto negru
BLACK RISOTTO
22 EUR
La Bocca Dubrovnik · Dubrovnik
Risotto preparat cu cerneală de calamar, caracatiță și fenicul marin.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine20%
- Grăsimi26%
- Carbohidrați54%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de orez cremos, colorat negru prin adăugarea cernelei de calamar, având adesea fructe de mare.
- Bucătărie
- Italiană (Mediteraneană)
Ingrediente tipice
- orez
- cerneală de calamar
- caracatiță
- fenicul marin
- supă de fructe de mare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto negru: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Bocca Dubrovnik