Rață Peking cu clătite, castravete și ceapă verde
Peking Duck With Pancakes, Cucumber And Scallions
85 AED≈ 20,94 EUR
Asia Tang Restaurant · Dubai
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare chinezesc clasic format din rață prăjită servită cu clătite subțiri, castravete feliat și ceapă verde.
- Bucătărie
- Chineză (Beijing)
Ingrediente tipice
- rață peking
- clătite
- castravete
- ceapă verde
- sos hoisin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
China
Despre clasicul rață Pekin. Localul servește propria versiune.
- Origine
- China
- Numit după
- Beijing
Mai mult
Rața Pekin este un fel de mâncare din Beijing (cunoscut înainte și drept Pekin sau Peking) care este preparat încă din epoca imperială.
Fragment din articolul Wikipedia „Rață Pekin” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?