Kaczka po pekińsku z naleśnikami, ogórkiem i szczypiorkiem
Peking Duck With Pancakes, Cucumber And Scallions
85 AED≈ 20,94 €
Asia Tang Restaurant · Dubaj
Wartości odżywcze
- Białko22%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany35%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne chińskie danie składające się z pieczonej kaczki podawanej z cienkimi naleśnikami, plastrami ogórka i szczypiorkiem.
- Kuchnia
- Chińska (Pekin)
Typowe składniki
- kaczka pekińska
- naleśniki
- ogórek
- szczypiorek
- sos hoisin
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Chińska Republika Ludowa
O klasycznym daniu Kaczka po pekińsku. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Chińska Republika Ludowa
- Nazwa od
- Pekin
Więcej
Kaczka po pekińsku (chiń. 北京烤鸭; pinyin: Běijīng kǎoyā) to najsłynniejszy pekiński smakołyk, obecnie produkowany seryjnie. Kaczki, hodowane w jednym z gospodarstw rolnych koło Pekinu, są tuczone zbożem i pastą sojową.
Fragment artykułu „Kaczka po pekińsku” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?