Gulasch de căprioară fiert
Hirschgulasch geschmort
24,90 EUR
Restaurant Kügelgenhaus · Dresda
Gulasch de căprioară fiert cu găluște de pâine și varză de Bruxelles.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine27%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță consistentă, făcută din carne de căprioară gătită lent într-un sos savuros. Este servită de obicei cu găluște și legume de sezon.
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- carne de căprioară
- găluște de pâine
- varză de Bruxelles
- ceapă
- vin roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?