Spezzatino di cervo stufato
Hirschgulasch geschmort
24,90 €
Restaurant Kügelgenhaus · Dresda
Spezzatino di cervo stufato con canederli di pane e cavolini di Bruxelles.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi45%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con carne di cervo cotta lentamente in una salsa saporita. Viene solitamente servito con canederli e verdure di stagione.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- cervo
- canederli di pane
- cavolini di Bruxelles
- cipolle
- vino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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