Hirschgulasch geschmort
24,90 €
Restaurant Kügelgenhaus · Dresden
Geschmortes Hirschgulasch mit Semmelknödeln und Rosenkohl.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett45%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf aus Hirschfleisch, das in einer würzigen Soße langsam geschmort wurde. Er wird meist mit Klößen und saisonalem Gemüse serviert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Hirschfleisch
- Semmelknödel
- Rosenkohl
- Zwiebeln
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?