Zürcher Geschnetzeltes: ce este și unde se mănâncă
Felii de carne de vițel gătită într-un sos cremos, de obicei aromatizată cu ciuperci și vin alb.
9 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Elvețian (Zurich)
Ingrediente tipice
- vitel
- ciuperci
- smântână
- vin alb
- ceapă
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
- Numit după
- Zürich
Unde se mănâncă
Zürich
- Gartenhof49 CHF
- Lake Side49 CHF
- Restaurant Adlisberg ZÜRICHER GESCHNETZELTES37 CHF
Lucerna
- Restaurant Kreuz Inwil Zürcher Geschnetzeltes42,50 CHF
- Wirtshaus Taube Luzern Zöri-Gschnätzlets53,50 CHF
Frankfurt pe Main
- Achter Restaurant und Café Geschnetzeltes Züricher Art21,90 EUR
Stuttgart
- Restaurant Alte Hofkammer27,50 EUR
Basel
- Restaurant Gartenstadt49 CHF
Köln
- Junkersdorfer Hof Züricher Geschnetzeltes28,50 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.