Passion fruit mousse: ce este și unde se mănâncă
Mousse de Maracuyá
Un desert ușor și aerat, realizat prin încorporarea smântânii bătute sau a albușurilor de ou într-un piure de fructul pasiunii. Este servit de obicei rece și adesea decorat cu semințele fructului pentru textură.
12 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- fructul pasiunii
- zahăr
- smântână
- albuș de ou
- gelatină
Istoria preparatului
Brazilia
- Origine
- Brazilia
Unde se mănâncă
Geneva
- Restaurant Don Duarte Mousse au fruit de la passion8 CHF
- Picanha's Grill Mousse de Maracuyá8 CHF
Bruxelles
- Rio do Texas Mousse fruit de la passion6,50 EUR
Barcelona
- El Rincón de la Abuela Venezolana Mousse de Maracuyá6,90 EUR
Torino
- Ritual Ristorante Brasiliano Mousse di maracuja7 EUR
Lyon
- Sambahia MOUSSE DE MARACUJÁ7 EUR
Bilbao
- Cevitxef MOUSE de Maracuyá12 EUR
Montpellier
- Chicken Yl's Mousse passion5 EUR
Valencia
- Viejo Barrio – Asador Argentino Mousse de Maracuya7 EUR
Costa Adeje
- Cala Tenerife Passion Fruit Mousse5,95 EUR
Faro
- Beloponto Churrasqueira & Petiscos Mousse de Maracuja4,50 EUR
Porto
- Convívio Restaurante Marisqueira Francesinhas Mousse de maracujá4,50 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.