Mousse al frutto della passione: cos'è e dove mangiarlo
Mousse de Maracuyá
Un dessert leggero e arioso preparato incorporando panna montata o albumi in una purea di frutto della passione. Viene tipicamente servito freddo e spesso guarnito con i semi del frutto per la consistenza.
12 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- frutto della passione
- zucchero
- panna
- albumi
- gelatina
Storia del piatto
Brasile
- Origine
- Brasile
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La mousse di maracuja è un tipico dolce del Brasile. La sua preparazione, piuttosto semplice, consiste nel mescolare in egual misura latte condensato, panna e polpa di maracuja, con l'aggiunta di gelatina per solidificare la crema ottenuta una volta raffreddata.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Mousse di maracuja» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Ginevra
- Restaurant Don Duarte Mousse au fruit de la passion8 CHF
- Picanha's Grill Mousse de Maracuyá8 CHF
Bruxelles
- Rio do Texas Mousse fruit de la passion6,50 €
Barcellona
- El Rincón de la Abuela Venezolana Mousse de Maracuyá6,90 €
Torino
- Ritual Ristorante Brasiliano Mousse di maracuja7 €
Lione
- Sambahia MOUSSE DE MARACUJÁ7 €
Bilbao
- Cevitxef MOUSE de Maracuyá12 €
Montpellier
- Chicken Yl's Mousse passion5 €
Valencia
- Viejo Barrio – Asador Argentino Mousse de Maracuya7 €
Costa Adeje
- Cala Tenerife Passion Fruit Mousse5,95 €
Faro
- Beloponto Churrasqueira & Petiscos Mousse de Maracuja4,50 €
Porto
- Convívio Restaurante Marisqueira Francesinhas Mousse de maracujá4,50 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.