Steak de antricot Wagyu Kagoshima japonez
Japán Kagoshima wagyu bélszín Steak
24.990 HUF≈ 68,47 EUR
Hot Stone Steakhouse · Budapesta · 100g
Antricot wagyu A5+ din județul Kagoshima, preparat prin metoda prăjirii pe piatră lavă.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine20%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită premium, foarte marmorat, din Kagoshima, pregătit prin coacere pe piatră de lavă. Această metodă oferă o căldură intensă și uniformă pentru o textură delicată.
- Bucătărie
- Japoneză
- Origine
- Kagoshima, Japonia
Ingrediente tipice
- vită wagyu
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?