Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine36%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon conservat în sare, zahăr și mărar, de obicei servit în felii subțiri.
- Bucătărie
- Scandinavă
- Origine
- Scandinavia
Ingrediente tipice
- somon
- sare
- zahăr
- mărar
- piper alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Somon gravlax: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Taverne du Passage