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Salmone gravlax

Salmone gravlax

Salmon gravlax

18 €

La Taverne du Passage · Bruxelles

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine36%
    36%
  • Grassi59%
    59%
  • Carboidrati5%
    5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Salmone marinato in sale, zucchero e aneto, tipicamente servito in fette sottili.

Cucina
Scandinava
Origine
Scandinavia

Ingredienti tipici

  • salmone
  • sale
  • zucchero
  • aneto
  • pepe bianco

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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