Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine33%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională de pește provençală care conține diverse tipuri de pește și crustacee, servită cu pâine prăjită și sos rouille.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
Ingrediente tipice
- pește
- crustacee
- roșii
- șofran
- usturoi
- pâine
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Bouillabaisse: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro Christophe