Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 40 g
- Proteine3%
- Grăsimi95%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mici bucăți de grăsime sau piele de porc prăjită. Sunt adesea folosite ca topping sărat sau gustare.
- Bucătărie
- Slovak
Ingrediente tipice
- grăsime de porc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mai mult
Jumările reprezintă resturile (comestibile) rezultate din topirea slăninii, a osânzii, a seului sau a oricărui tip de carne (sau materie grasă animală) ce conține grăsime.
Fragment din articolul Wikipedia „Jumară” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?