Somon gravelax și cremă de brousse
Saumon gravelax & crème de brousse
12 EUR
A Cantina Bordeaux · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine33%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon maturat preparat în stil gravlax, servit cu o brânză brousse cremoasă.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- somon
- sare
- zahăr
- dill
- brânză brousse
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?