Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine3%
- Grăsimi74%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un garnitură tradițională de legume, făcută prin gătirea lentă a cepei și roșiilor în ulei de măsline până când ating o consistență ca o gemă.
- Bucătărie
- Italian (Apulian)
Ingrediente tipice
- ceapă
- roșii
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?
Friggione: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul San Silvestro in Cantina