Iepure gătit la temperatură scăzută, roșii, măsline și capere
Coniglio cotto a bassa temperatura, pomodoro, olive e capperi
24 EUR
Il Saraceno · Bologna
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine37%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de iepure fragedă gătită lent la temperaturi scăzute, condimentată cu arome mediteraneene.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- iepure
- roșii
- оливе
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?