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Coniglio cotto a bassa temperatura, pomodoro, olive e capperi

Coniglio cotto a bassa temperatura, pomodoro, olive e capperi

24 €

Il Saraceno · Bologna

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine37%
    37%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati15%
    15%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tenera carne di coniglio cotta lentamente a basse temperature, condita con sapori mediterranei.

Cucina
Italiana

Ingredienti tipici

  • coniglio
  • pomodoro
  • olive
  • capperi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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