Kaninchen bei niedriger Temperatur gegart, Tomate, Oliven und Kapern
Coniglio cotto a bassa temperatura, pomodoro, olive e capperi
24 €
Il Saraceno · Bologna
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß37%
- Fett48%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Kaninchenfleisch, das langsam bei niedrigen Temperaturen gegart und mit mediterranen Aromen gewürzt wurde.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kaninchen
- Tomate
- Oliven
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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