fricò romagnolo
fricò romagnolo – romagna ratatouille
5 EUR
Estravagario · Bologna
O ratatouille de legume din regiunea Romagna.
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine8%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați43%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională de legume din regiunea Romagna, asemănătoare cu o ratatouille.
- Bucătărie
- Italiană (Romagnolă)
- Origine
- Romagna, Italia
Ingrediente tipice
- dovlecei
- vinete
- ardei
- ceapă
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?