Caponata
14,50 EUR
Bragato Vini e Gastronomia · Berlin
Vinete marinate agrosulci după stil sicilian.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine5%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar sicilian format din bucăți de vinete prăjite, amestecate într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- олиve
- oțet
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Caponata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bragato Vini e Gastronomia