Pulpo la grătar cu spumă de scoici și sos ponzu
Pulpo a la Plancha con Espuma de Berberechos y Salsa Ponzu
24,50 EUR
D Roca Restaurant · Benidorm
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine52%
- Grăsimi29%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță arsă, servită cu o spumă ușoară din scoici și un sos ponzu citric.
- Bucătărie
- Fusion Japonezo-Mediteraneană
Ingrediente tipice
- caracatiță
- scoici
- sos de soia
- citrice
- alge
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?