Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine33%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de vită iberică, mai exact lomo bajo, de obicei la grătar sau la cuptor pentru a evidenția marmorarea.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- vită iberică
- sare
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?