Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ouă jumări gătite cu napi (rape) și carne maturată din Norcia, de obicei sărite împreună în tigaie.
- Bucătărie
- Italiană (Umbriană)
- Origine
- Norcia, Italia
Ingrediente tipice
- ouă
- napi
- carne maturată Norcia
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?