Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi68%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova strapazzate cucinate con rape e salumi di Norcia, tipicamente saltate insieme in padella.
- Cucina
- Italiana (Umbra)
- Origine
- Norcia, Italia
Ingredienti tipici
- uova
- rape
- salumi di Norcia
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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