Cod negru cu miso și yuzu
Black-Cod Miso-Yuzu
Mezza Porzione 13 EURIntero 24 EUR
Hagakure Noh Samba · Bari
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod negru marinat într-un paste miso dulce și sărat și citrice, apoi gratinat sau copt.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- cod negru
- pastă miso
- suc de yuzu
- mirin
- zah
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?