Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Codone nero marinato in una pasta di miso dolce e salata e agrumi, poi gratinato o arrostito.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- codone nero
- pasta di miso
- succo di yuzu
- mirin
- zucchero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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