Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Medalionuri de carne feliate subțire, de obicei vită sau porc, tras la tigaie și servite într-un sos savuros de ciuperci.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- ciuperci
- vin alb
- unt
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Scaloppine. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?