Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojone kotlety mięsne, zazwyczaj cielęce lub wieprzowe, obsmażane na patelni i podawane w aromatycznym sosie grzybowym.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- cielęcina
- grzyby
- białe wino
- masło
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Scaloppine. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?