Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani odresci mesa, obično teleći ili svinjski, zapečeni na tavi i posluženi u ukusnom sosu od gljiva.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleće meso
- gljive
- bijelo vino
- maslac
- peršun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Scaloppine. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?