Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine12%
- Grăsimi38%
- Carbohidrați50%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare de orez cremos, gătit lent cu supă și finalizat cu o cantitate generoasă de parmezan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- orez arborio
- parmezan
- unt
- ceapă
- vin alb
- supă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto al parmiano: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Al Passatore