Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine12%
- Grassi38%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato lentamente con brodo e rifinito con una generosa quantità di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- parmigiano
- burro
- cipolla
- vino bianco
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Risotto al parmigiano: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Passatore