în tăietură crudă (ceviche sau carpaccio)
σε ωμή κοπή (σεβίτσε ή καρπάτσιο)
85 EUR
Μπαλκόνι στις Κυκλάδες · Atena · κιλό
Pește crud (ceviche sau carpaccio) din specii selectate.
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine61%
- Grăsimi32%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de pește crud tăiat felii subțiri, servit ca carpaccio, sau marinat în sucuri de citrice ca ceviche.
- Bucătărie
- Internațional
Ingrediente tipice
- pește crud
- suc de citrice
- ulei de măsline
- capere
- ceapă roșie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?