Ravioli cu ciuperci sălbatice
Ραβιόλια με άγρια μανιτάρια
20 EUR
A Little Taste of Home · Atena
Ravioli cu hribi și trufe, servite cu ciuperci proaspete și smântână vegetală albă cu trufe.
Valori nutriționale
- Proteine11%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ravioli umplute cu porcini și trufe, servite într-un sos cremos de trufe albe cu ciuperci proaspete suplimentare.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- ravioli
- ciuperci porcini
- trufe
- smântână
- cremă de legume cu trufe albe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul ravioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Mai mult
Ravioli /ra'vj[ɔ]:li/ sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate înte ele cu umplutură de carne la mijloc (dar nu întotdeauna). Ravioli sunt de obicei de formă rotundă sau pătrată.
Fragment din articolul Wikipedia „Ravioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?