Ravioli con funghi selvatici
Ραβιόλια με άγρια μανιτάρια
20 €
A Little Taste of Home · Atene
Ravioli con mandarino e tartufo, serviti con funghi freschi e panna vegetale bianca al tartufo.
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi62%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli ripieni di porcini e tartufo, serviti in una cremosa salsa al tartufo bianco con ulteriori funghi freschi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- ravioli
- funghi porcini
- tartufo
- panna
- crema vegetale al tartufo bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico ravioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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I ravioli sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ravioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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