Sogliola alla mugnaia

49 EUR

Gran Duca 🇮🇹 · Anvers

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine31%
31%
Grăsimi60%
60%
Carbohidrați9%
9%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O preparare clasică în care o limbă întreagă este trecută prin făină și trasă la tigaie în unt.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

limbă de pește
unt
făină
lămâie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

sole meunière — © Jay Cross from Berkeley, California, US · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Sogliola alla mugnaia: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Gran Duca 🇮🇹