Filet de cal
Filet pur van ´t paard
46,50 EUR
De Peerdestal · Anvers
Filet de cal cu sos béarnaise și ciuperci prăjite.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A lean and tender cut of horse meat served with a classic egg and herb sauce and sautéed fungi.
Ingrediente tipice
- horse tenderloin
- mushrooms
- egg yolks
- butter
- vinegar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?