Polędwica końska
Filet pur van ´t paard
46,50 €
De Peerdestal · Antwerpia
Polędwica końska z sosem béarnaise i smażonymi pieczarkami.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chudy i kruchy kawałek mięsa końskiego podawany z klasycznym sosem jajecznym z ziołami oraz podsmażonymi grzybami.
Typowe składniki
- polędwica końska
- grzyby
- żółtka jaj
- masło
- ocet
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?