Filet pur od konja
Filet pur van ´t paard
€ 46.50
De Peerdestal · Antwerpen
Konjski file s béarnaise sosom i prženo gljiva.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vitak konjskog mesa poslužen uz klasični umak od jaja i začinskog bilja te sauté gljive.
Tipični sastojci
- konji file
- gljive
- žumancet
- maslac
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?