Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine11%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O untură răcită, făcută din ficat de gâscă condimentat, gătită într-o formă de terrine. Este servită de obicei cu pâine prăjită sau biscuiți sărați.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ficat de gâscă
- sare
- piper
- cimbru
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?