Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini11%
- Masti86%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rashladni namaz od začinjene gusjeće jetre koji se kuha u kalupu za terin. Obično se služi uz tostirani hljeb ili krekere.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- gusja jetra
- so
- naljepnica
- majčina dušica
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?