Entrecôte (cu strat de grăsime)
Entrecôte (med fedtkant)
379 DKK≈ 50,70 EUR
Restaurant ET · Aarhus
Entrecôte cu sos Bearnaise, cartofi prăjiți și salată.
Valori nutriționale
≈ 710 kcal± 30% · per porție de aproximativ 320 g
- Proteine55 g
- Grăsimi37 g
- Carbohidrați36 g
- din care acizi grași saturați
- 11 g
- din care zaharuri
- 1,8 g
- Fibre
- 3 g
- Sare
- 2,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 227%
- Zinc 130%
- Potasiu 78%
- Fier 47%
- Vitamina E 40%
- Vitamina C 30%
- Magneziu 25%
- Vitamina B1 23%
- Vitamina D 20%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un steak de antrecôte de înaltă calitate servit cu un sos clasic emulsionat din ou și unt.
- Bucătărie
- French (International)
Ingrediente tipice
- entrecôte
- unt
- gălbenuș de ou
- oțet
- cartofi prăjiți
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Entrecôte (cu strat de grăsime): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant ET