Антрекот (с жировой прослойкой)
Entrecôte (med fedtkant)
379 DKK≈ 50,70 €
Restaurant ET · Орхус
Антрекот с соусом Беарнез, картофелем фри и салатом.
Пищевая ценность
≈ 710 ккал± 30% · на порцию около 320 г
- Белки55 g
- Жиры37 g
- Углеводы36 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 11 g
- в т. ч. сахара
- 1,8 g
- Пищевые волокна
- 3 g
- Соль
- 2,7 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 227%
- Цинк 130%
- Калий 78%
- Железо 47%
- Витамин E 40%
- Витамин C 30%
- Магний 25%
- Витамин B1 23%
- Витамин D 20%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Высококачественный стейк рибай, подаваемый с классическим эмульсионным соусом из яиц и масла.
- Кухня
- French (International)
Типичные ингредиенты
- entrecôte
- сливочное масло
- яичные желтки
- уксус
- картофель фри
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Антрекот (с жировой прослойкой): где ещё попробовать Назад к меню Restaurant ET