Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini27%
- Masti63%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dagnje pripremljene u tradicionalnom 'buzara' umaku koji se sastoji od vina, češnjaka i ulja.
- Kuhinja
- Hrvatska (Dalmatinska)
- Porijeklo
- Dalmacija, nepoznato
Tipični sastojci
- dagnje
- bijelo vino
- češnjak
- maslinovo ulje
- peršin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?