Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini27%
- Masti72%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polučvrsti ili tvrdi sir proizveden od ovčijeg mlijeka. Obično se odležava kako bi razvio karakterističan pikantan okus i teksturu.
- Kuhinja
- Mediteranska
- Porijeklo
- Mediteranski region, drevno
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- so
- renet
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Ovčji sir: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Konoba Fran Krsto Frankopan