Formaggio di pecora

Ovčji sir

10 €

Konoba Fran Krsto Frankopan · Fiume · 0,10 kg

Formaggio di pecora.

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine27%
27%
Grassi72%
72%
Carboidrati1%
1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un formaggio semiduro o duro prodotto dal latte di pecora. Viene tipicamente stagionato per sviluppare un sapore e una consistenza aciduli caratteristici.

Cucina: Mediterranea
Origine: Regione mediterranea, antica

Ingredienti tipici

latte di pecora
sale
caglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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