Ravioli w sosie maślanym z truflą i świeżą truflą
RAVIOLI AN TRÜFFEL-BUTTERSAUCE & FRISCHEM TRÜFFEL GEHOBELT
VSP 49 CHF≈ 52,88 €HG 62 CHF≈ 66,91 €
Restaurant Marcellino Pane e Vino · Zurych
Ravioli z ricottą i truflą w sosie maślanym z truflą i świeżą truflą.
Wartości odżywcze
- Białko10%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Makaronowe poduszeczki nadziewane ricottą i truflą, podawane w bogatym sosie maślanym ze świeżymi płatkami trufli.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ravioli
- ricotta
- trufla
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / Francja
O klasycznym daniu Ravioli. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / Francja
Więcej
Ravioli – potrawa kuchni włoskiej w formie niedużych pierożków z nadzieniem zazwyczaj z sera ricotta, mięsa lub warzyw – najczęściej szpinakiem, w cienkim cieście. Zazwyczaj podawane są w bulionie lub z sosem.
Fragment artykułu „Ravioli” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?